Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Bu da bir çeşit kuruttur. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Hastalıklarla savaşıyor. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. . Toptan 150 liraya veriyoruz. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor.

Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Hastalıklarla savaşıyor. Bu da bir çeşit kuruttur. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. . Toptan 150 liraya veriyoruz. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Özellikle anne üstüne faydalıdır.